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为什么秋天必吃黄豆芽?
所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高，其蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。黄豆发芽后，其胡萝卜素、...
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营养师的5个饮食黄金守则
平凡的食物到了营养师手上也不会变成钻石，但是她们却能让食物变得更营养。为什么营养师看起来就是比同龄人小呢?下面让我们一起来看看6位营养师恪守的5个健康饮食黄金守则。...
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初秋养心的20种食物
进入秋季，天气变化多端，时冷时热，这时心脏最容易受到伤害。秋季是心脏病的高发季节，所以在初秋就要做好保护心脏的工作，食疗最适合。那么初秋吃什么保护心脏健康呢?20种平...
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六个食疗菜谱帮你安神静心
莲心茶 做法：莲心两克，生甘草3克。开水冲泡，如茶饮。每日饮数次。 功效：适用于心火上炎，烦躁不眠。 百合粥 做法：生百合100克，粳米100克，洗净，加水1000毫升，煮至米烂，日...
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早吃咸晚吃甜养胃护胃好习惯
湖北省药膳食疗研究会副会长，湖北省中医院甘爱萍教授介绍，古人早就总结出朝朝盐水、暮暮蜜糖的养生之道，即早上喝一杯淡盐水，晚上饮一杯蜂蜜水，清肠养胃，润肺养颜。按照...
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味精食用需谨慎，自制更健康
炒菜或煲汤的时候，不放味精或鸡精，总感觉少了鲜味儿，但放了味精又总觉得不健康。有没有一种既美味又健康，吃起来还没有心理负担的健康调味料呢?其实，用天然的食材做调味料...
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淘米水使用攻略大搜集
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演多重角色的。 淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含...
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中秋将至，消灭美食守住健康
【饮食篇】 月饼中秋的传统美食尤其是月饼虽然种类丰富但属于高脂高糖类食品，就本身成分来说其实并不具有很高的营养价值。从医学角度讲，在现代都市人的饮食习惯和结构中属于...
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秋季最常见的养生食物
俗话说：一夏无病三分虚，现在天气虽然早晚凉爽，但更要遵循初秋养生原则进补。那些具有滋阴养肺、润燥生津之功效的食物是秋季养生保健的最佳食品。 润燥首选莲藕 荷莲一身宝...
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