当前位置：首页 > 饮食搭配 > 一种食物降胆固醇有奇效

一种食物降胆固醇有奇效！

作者：小窍门日期：2020-12-15 08:51:27浏览：分类：饮食搭配

　　随着秋冬季来临，蘑菇即将大量上市。美国“健康”网站近日介绍了蘑菇成为一种健康饮食的几个原因。

一种食物降胆固醇有奇效sk.jpg

　　独特鲜味。蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味，而且由于这种鲜味很“冲”，在烹饪时能减少盐的使用。一项研究表明：用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量，而且没有改变风味。

　　维生素D的唯一植物性来源。获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射，但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的维生素D。

　　有助于控制体重。美国梅奥诊所的营养学专家发现：菌类实际上是一种低能量的食物。发表在美国《食欲期刊》上的一项研究显示，食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低，减去了更多的体重。

　　调节胆固醇。孟加拉学者进行的一项研究表明：食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在相关性。只要参与者停止食用蘑菇，这两项血生化指标就会回升。

　　来源：《生命时报》

一种食物降胆固醇有奇效的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
本文标题：一种食物降胆固醇有奇效 - 饮食搭配
本文地址：www.123jiankang.com/yinshi/2193.html

TAGS：蘑菇鲜味参与者食物维生素

猜你还喜欢

热门标签

热门文章

最近发表