山楂片做法 秋季多喝它可以助消养胃！
作者：小窍门日期：2020-09-29 09:34:20浏览：分类：饮食搭配
秋季山楂大量上市了，家里可以备些，因它有降压、降糖、助消化等功效，家人可以做些山楂片随拿随吃，这样方便又养胃，那山楂片的做法有哪些？跟小编一起来学习山楂片的做法吧。
方法一
食材
新鲜山楂，白砂糖、冰糖、柠檬汁。
步骤
1.将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软（水与山楂的比例是1:1）。
2.用食品加工机将煮好的山楂打成泥。
3.再次倒入锅中，最好是不锈钢锅，煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1:1.
4.煮到粘稠即可做成山楂酱，做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些，使其更宜凝固。
5.做果丹皮和山楂片时，要将煮好的山楂酱均匀的盛到平底盘子里，放到通风处让其自己晾干，我是放到暖气上烤干的，需要两天以上。干后用刀将山楂片沿四周划一下即可取下，做成果丹皮需晾得更干一些，然后取下卷成卷即可。
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