锅烧糊了上面黑的怎么去掉!
作者:小窍门日期:2020-11-28 10:37:28浏览:分类:生活常识
我做饭烧菜时,经常会出现不小心把锅烧糊烧焦的情况,那么锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢,小编整理了相关资料,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
锅烧糊了上面黑的怎么去掉
①醋+小苏打
有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉,教你这一招,只要白醋和小苏打,简单清洁秒变新锅!具体方法:开火加热锅,将白醋倒进锅中,可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡,用刷子刷洗锅面,再用水冲干净,污渍全部清理掉啦。
②洗洁精+小苏打
如果家里的陶瓷锅也有焦痕,也是用类似的方法,先烧热一锅水,再放进去小苏打,用刷子刷洗,先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去,增加去污能力,用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次,最后锅具洗完变回亮晶晶~
③土豆+盐
铁锅除了烧焦还容易生锈,其实用土豆可以去除铁锈,土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力,把土豆对半切开,在生锈的铁锅里撒上一层食盐,再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉,再擦拭干净,锅底的铁锈就能消失不见啦~
④醋+盐
锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办,用点白醋混合盐,在锅底用刷子或者百洁布擦拭,痕迹很快就能消失不见。
⑤醋+水
把醋和水以1:2的比例放进锅中,高度以盖住焦黑部分为佳,然后开火煮沸5分钟,再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时,只需轻轻一刮焦黑就全下来了。
附:11种不走寻常路的“去黑”方法
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,再用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。
2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置,5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉。
6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
7、把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵,2天后闻见酸味后,手到灰除。
8、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味。
9、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
10、涂上牙膏,用布灒点水,用力擦,经济实惠,又不伤锅,不过擦可能费点力。
11、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。
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