喝土豆汁可降血糖-健康保健，关爱自身健康大问题-2008-8-17 23:07:30

推荐广告信息

首页┊医学人才┊口腔健康┊眼科医学┊家庭医学┊心理健康┊心胸外科┊神经病学┊心血管疾病 ┊糖尿病┊消化科┊器官移植┊放射医学┊生理学学 ┊解剖学
儿科妇产科┊肿瘤疾病┊血液病┊皮肤病医学┊耳鼻咽喉科┊泌尿科疾病┊脱发专题┊艾滋病专题┊禽流感专题┊烧伤整形┊病理学┊遗传学免疫学 ┊生物学

首页>>家庭医学>>正文

喝土豆汁可降血糖

发布日期：[:2008-8-17 23:07:30] 点击次数：[:]

　土豆淀粉是抗性淀粉，这种淀粉在体内不易被吸收，分解缓慢，不会导致血糖过高，可以用作糖尿病患者的食疗。但专家建议，血糖高的人服用土豆时最好生吃，比如将土豆榨成汁。煮熟后的土豆淀粉，会变得容易吸收而不利于降低血糖。此外，土豆中的钾元素有助于肌肉收缩及维持人体体液和电解质的平衡。钾、镁、钙元素共同作用，能够增强血管弹性，对心血管疾病，如中风和高血压有防治功效。